ΚΡΕΜΑ ΦΕΤΑΣ ΜΕ ΜΑΪΝΤΑΝΟ

Πολλές φορές φτιάχνοντας κάποια φαγητά όπως κεφτεδάκια τηγανιτά όταν τα συνοδεύουμε με πατάτες τηγανιτές , πουρέ ή ρύζι μας φαίνονται κάπως στεγνά . Τους λείπει μια δροσερή νότα , κάτι για να μη στουπώνουμε. Αν θέλουμε μπορούμε να φτιάξουμε μια κρέμα φέτας που έχει ήπια γεύση και απαλή υφή .Παρακαλώ σημειώστε πως οι αναλογίες είναι ενδεικτικές γιατί το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από τις εντάσεις και την πυκνότητα των επιμέρους συστατικών . Πάμε να τη φτιάξουμε.

ΥΛΙΚΑ:

• 1 κσ τυρί φέτα τριμμένη, προτιμώ βαρελίσια γιατί έχει περισσότερη ένταση
• 1 κσ τυρί κρέμα (προαιρετικά)
• 1κσ ελαιόλαδο
• 1 κγ γιαούρτι στραγγιστό
• 1 κγ μαϊντανό ψιλοκομμένο
• Πιπέρι
• 2 σταγόνες  λεμόνι (προαιρετικά)
• Λίγες σταγόνες νερό, αν χρειαστεί, για διόρθωση της πυκνότητας 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 
Τοποθετούμε σε μούλτι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Προσαρμόζουμε ανάλογα με τις γευστικές μας προτιμήσεις.

Καλή σας επιτυχία!