Γεια σας και πάλι ! Αν και Νοέμβρης , δεν καταλάβαμε κρύο ακόμα κ όταν με ρωτούν τα παιδιά πότε θα στολίσουμε για Χριστούγεννα μου φαίνεται κάπως αφύσικο αφού αυτός ο καιρός δεν με βάζει στο κατάλληλο mood. Όμως διάθεση για μαγειρική υπάρχει και σήμερα αποφάσισα να σας παρουσιάσω μια απίστευτα εύκολη συνταγή. Συνήθως προτιμώ τα cookies να τα φτιάχνω από την αρχή αλλά είναι κάποιες φορές που απλά θέλουμε να κάνουμε μια ξεπέτα όπως για παράδειγμα όταν έχουμε απρόσμενες επισκέψεις . Η άποψή μου είναι πως στη μαγειρική δεν είναι έγκλημα να προτιμούμε κάποιες φορές την ευκολία μας. Η συνταγή είναι αλιευμένη από το διαδίκτυο με κάποιες ελαφρές τροποποιήσεις.
ΥΛΙΚΑ:
- 430 γρ σκόνη για κέικ
- 2 αυγά
- ½ κούπας βούτυρο λιωμένο
- 1 κούπα κουβερτουρα κομμένη σε μικρά κομμάτια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε ελαφρώς τα αυγά με το βούτυρο και προσθέτοντας την σκόνη κέικ ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Ενσωματώνουμε και τα κομμάτια κουβερτούρας. Με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνουμε ποσότητα από το μίγμα και το κάνουμε μπαλάκι. Τα τοποθετούμε σε απόσταση μεταξύ τους σε λαμαρίνα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 15 λεπτά περίπου στη μεσαία θέση του φούρνου.
Καλή σας απόλαυση!
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου